InstrumExpert Communauté des Instrumentistes Forum d'entraide pour les ingénieurs instrumentistes

Bonjour, je suis intéressée pour contrôler la qualité d'huiles alimentaires lors de leur fabrication. Actuellement, on utilise au labo une CPG et je me demande si ce type d'équipement qui existe pour une mesure en ligne, est fiable. J'aurais aimée que des personnes qui utilisent déjà cette technologie (même sur une autre application) me conseillent sur le choix, par rapport à la fiabilité de la mesure, la facilité d'installation et d'entretien, les constructeurs que je pourrais contacter etc.. Merci pour votre aide.

J’avais testé un instrument exploitant une technologie à spectrométrie infrarouge. A ma connaissance il ne dispose malheureusement pas d’agrément pour une exploitation en zone. Je joins une petite photo des essais effectués !

Bonjour, Quels constituants souhaitez vous contrôler ? Un système NIR en ligne permet de mesurer différents constituants. Si vous souhaitez des infos complémentaires, n'hésitez pas

Lire article http://www.alpsens.ch/press_book/articles_chrono/20AOU04_AGEFI.pdf Alpsens Technologies SA a développé, sous l'appellation "Clearfry" un système de mesure intégrable capable de contrôler en continu la dégradation des huiles alimentaires. Le capteur permet d'automatiser la surveillance qualité et peut être adapté aussi bien sur des friteuses industrielles que ménagères. Des tests ont montré que cette nouvelle technologie permettra aux utilisateurs industriels d'obtenir des réductions de coûts portant sur les frais de fonctionnement liés aux contrôles et sur la quantité des huiles utilisées. http://actualites.epfl.ch/newspaper-article?np_id=476&np_eid=44&catid=2 cordialement GIDS